வெள்ளை பூசணி குழம்பு
தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை பூசணி – 500 கிராம் (துண்டுகளாக்கப்பட்டது), மஞ்சள் தூள் 1/2 டீஸ்பூன், உப்பு -சுவைக்கேற்ப, எண்ணெய் தேவையான அளவு, வறுத்து அரைப்பதற்கு: வரமிளகாய் 4, துருவிய தேங்காய் 1/2 கப், வெந்தயம் 1/2 டீஸ்பூன், சீரகம் 1/2 டீஸ்பூன், மல்லி- 2 டீஸ்பூன், வெல்லம்- 3 டேபிள் ஸ்பூன், புளிச்சாறு- 1 கப் தாளிப்பதற்கு: எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன், கடுகு 1/2 டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை சிறிது, வரமிளகாய்1 செய்முறை: முதலில் வெள்ளை […]