ரோஸ்டட் வெஜிடபுள் கோதுமை ரவை சாலட்
தேவையானவை: கோதுமை ரவை–¼கப்,வெங்காயம்,வெள்ளரிக்காய்,பச்சை, மஞ்சள், சிகப்பு குடைமிளகாய் தலா– 1,புரோக்கோலி–பாதியளவு,கெட்டியான தக்காளி– 2,ஆலிவ் ஆயில்– 2 டேபிள்ஸ்பூன்,மிளகுதூள் – 1 டீஸ்பூன்,வறுத்த பாதாம்பருப்பு– 7(நீளமாக மெல்லியதாக வெட்டியது),நறுக்கிய கொத்தமல்லி தழை– 2 டேபிள்ஸ்பூன்,உப்பு–தேவைக்கேற்ப,பூண்டுபல்– 2. செய்முறை: கோதுமை ரவையைக் கழுவி தண்ணீரில் சிறிது நேரம் ஊற வைக்கவும். பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் கொதிக்கும் தண்ணீரில் போட்டுக் குழையாமல் உதிர் உதிராக வேக வைத்து தண்ணீரை வடித்து ஆற வைக்கவும். 3 கலர் குடை மிளகாய்களை விதை நீக்கி […]