காளான் பக்கோடா
தேவையான பொருட்கள் : பொட்டுக் கடலை மாவு – 2 கப், அரிசி மாவு -கால் கப், நறுக்கிய காளான் – 4 கப், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் -2 கப், பச்சை மிளகாய் -2, இஞ்சி – சிறிது, எண்ணெய் – தேவையான அளவு, உப்பு -தேவையான அளவு செய்முறை: கடலை மாவு, அரிசி மாவு, மஷ்ரூம், வெங்காயம், இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், உப்பு, எண்ணெயுடன் சிறிதளவு தண்ணீரை தெளித்து கெட்டியாகப் பிசைந்து […]