வேர்க்கடலை சட்னி… இட்லி
தேவையான பொருட்கள்: வேர்க்கடலை 100 கிராம், தேங்காய் துருவல் 1/2 மூடி, வர மிளகாய் 8, புளி சிறிய நெல்லிக்காய் அளவு, உப்பு – தேவையான அளவு, எண்ணெய் -சிறிதளவு, கருவேப்பிலை சிறிதளவு செய்முறை: முதலில் ஒரு பாத்திரம் எடுத்து அதில் வேர்க்கடலையை சேர்த்து அவை கருகாமல் வறுத்துக்கொள்ளவும். வறுத்த வேர்க்கடலை மீண்டும் வறுக்க தேவையில்லை. பிறகு, மிக்சியில் வேர்க்கடலை, துருவிய தேங்காய், வரமிளகாய், புளி, சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். பின்னர், […]
ஆனந்தி இட்லி கடை சால்னாவில் கரப்பான் பூச்சி
மாடம்பாக்கம் ஆனந்தி இட்லி கடை சால்னாவில் கரப்பான் பூச்சி பரபரப்பு வீடியோவால் உரிமையாளர் தலைமறைவு மாடம்பாக்கத்தில் உள்ள பிரபல இட்லி கடையில் வாங்கிய சால்னாவில் கரப்பான் பூச்சி இருந்ததை ஒருவர் வீடியோவாக எடுத்து வெளியிட்டார். இதனை தொடர்ந்து கடையின் உரிமையாளர் தலைமறைவு ஆனார். தாம்பரம் மாநகராட்சிக்கு உட்பட்ட மாடம்பாக்கம் பிரதான சாலை சுதர்சன் நகர் பகுதியில் பிரபல ஆனந்தி சைவ உணவகம் இயங்கி வருகிறது. இவர்களுக்கு மேடவாக்கம், கேம்ப் ரோடு உட்பட பகுதிகளில் கிளைகளும் உள்ளன. இந்த […]