எண்ணெய் கத்திரிக்காய் குழம்பு
தேவையான பொருட்கள்:கத்தரிக்காய் – -1/4 கிலோ, சின்ன வெங்காயம் — 15, தக்காளி — 2, புளிக்குழம்பு பொடி — 4 தேக்கரண்டி, தேங்காய் அரை மூடி (சிறியது), புளி தண்ணீர் — 2 கப், பூண்டு — –10 பல், கடுகு – 1/2 தேக்கரண்டி, வெந்தயம் — 1/2 தேக்கரண்டி, நல்லெண்ணெய் — 2 தேக்கரண்டி, கறிவேப்பிலை — 1 ஆர்க்கு, உப்பு – தேவைக்கேற்ப செய்முறை: முதலில் பூண்டை தட்டி வைத்து கொள்ளவும். […]