பால் பேடா
தேவையான பொருட்கள்: பால் (அதிக கொழுப்புச் சத்து உள்ளது) 1லிட்டர் சர்க்கரை ருகப் பால் பவுடர் – லுகப் நெய் 2 தேக்கரண்டி குங்குமப்பூ சிறிதளவு பாதாம் பருப்பு- 20செய்முறை: ஒரு வாணலியில் பாலை நன்கு கொதிக்க விடவும். பால் பொங்க ஆரம்பித்ததும், மிதமான சூட்டில் பாலின் அளவு பாதியாக குறையும் வரை கொதிக்க விடவும். அவ்வப்பொழுது கிளறிக் கொண்டே இருக்கவும். சர்க்கரையை சிறிது சிறிதாக பாலில் போட்டு குங்குமப்பூவையும் போட்டு கலவை கெட்டியாகும் வரை நன்கு […]